Κάθε πρωί, ευδιάθετη και χαμογελαστή, εδώ και 30 χρόνια διανύει 7 χιλιόμετρα από το Νημποριό, προκειμένου να υποδεχθεί με κουλουράκια κανέλας και ελληνικό καφέ, τους τουρίστες και τους προσκυνητές, στην Ιερά Μονή του Αγίου Ιωάννη του «Αλάργα» (Μακριά).
Η Σταματία Αναστάση είναι 73 ετών κι όπως εκμυστηρεύεται, μιλώντας στο Αθηναϊκό/Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, άοκνα και με περισσή χαρά, καθημερινά φροντίζει τη Μονή που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής της και το σημαντικότερο λατρευτικό σημείο στη Χάλκη.